インスタ連動 マコモ

View this post on Instagram

A post shared by centropygeinterrupta (@centropygeinterrupta)

マコモダケの使い方

　秋になって地産食材マコモダケが出回るようになりました。

　白山町のぬくいの里と美杉町の道の駅美杉で入手しました。

　普段無い食材なのでどういう使い方がいいか迷いましたが今回はもつ鍋の具にしました。

　すぐ使わず保存したい時は冷凍でいいんだろうか。

#kankomie #特産品 #地産地消 #真菰 #マコモダケ #もつ鍋 #秋 #道の駅美杉 #ぬくいの里 #津市美杉町 #津市白山町 #地域活性化